拍黄瓜(话梅味)

拍黄瓜(话梅味)
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作者:思凡

健康功效

黄瓜:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

拍黄瓜(话梅味)的做法

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解1

    1.黄瓜2根,话梅6个,姜1小块,蒜3个。

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解2

    2.洗好的黄瓜切去两头的蒂

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解3

    3.用刀拍烂黄瓜

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解4

    4.用刀把黄瓜切成不规则块

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解5

    5.黄瓜装入碗中放1克盐拌匀腌制2个小时

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解6

    6.姜,蒜切碎

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解7

    7.切好的姜,蒜倒入碗中放2勺生抽搅匀腌制,话梅用适量温开水泡出味

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解8

    8.黄瓜腌好后水不要倒掉,放2勺白醋,少许白糖,腌制好的姜,蒜汁和话梅水搅拌均匀腌制1小时入味就可食用了。

  • 拍黄瓜(话梅味)的做法图解9

    9.盛盘

小贴士

黄瓜要选嫩点的口感好,话梅味拍黄瓜是非常爽口的一道凉菜,味道不错哦,如果放冰箱冷藏下在吃味道更好。

本菜谱由思凡上传

拍黄瓜(话梅味)的家常做法

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