葱爆羊肉的做法

• 1.准备：羊肉、葱姜蒜辣椒、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等。

• 2.葱切段、姜蒜切片、红椒切碎。

• 3.羊肉切片，放料酒、淀粉、花椒粉、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等腌十几分钟。

• 4.油锅放姜片、辣椒炒香。

• 5.放羊肉翻炒。若感觉腌肉的时候放的花椒粉、孜然粉、辣椒粉、茴香粉等不多，现在可适当再放点。

• 6.放葱蒜、生抽炒。

• 7.放胡椒粉等炒匀。出锅

• 8.好了。盛盘。