螃蟹:散瘀消肿 鸡蛋:养血 生菜:养胃
1.准备材料。
2.韩式料里锅加水、辅料、螃蟹,盖盖煮至沸。
3.继续沸煮少于5分钟。
4.放入波纹面。
5.5~10分钟后。面熟螃蟹熟。
6.装盘。
7.油炒豆腐粒。
8.放上生菜叶,倒入打匀的鸡蛋液。
9.煎熟,可以加盖焖煎一会。
10.装盘,完成。
煮螃蟹、面的时间最好不超过15分钟。汤汁残留使蛋腐饼味道特别。好好享受边吃面边吃螃蟹的麻烦与快乐吧。
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