湘味鱼丸

湘味鱼丸
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作者:韦焱宇

健康功效

青椒:养肝

食材用料

剁椒 若干
大蒜叶 若干
玉米粉 若干
黑椒酱 若干
一勺半
鸡精 一勺
老抽 半小勺

湘味鱼丸的做法

  • 湘味鱼丸的做法图解1

    1.准备好无刺龙利鱼肉

  • 湘味鱼丸的做法图解2

    2.剁成肉沫

  • 湘味鱼丸的做法图解3

    3.加入盐,鸡精,黑椒酱,面粉,揉捏静置

  • 湘味鱼丸的做法图解4

    4.静置5分钟油炸

  • 湘味鱼丸的做法图解5

    5.准备好切好的辣椒,大蒜,姜,大蒜叶

  • 湘味鱼丸的做法图解6

    6.先下锅翻炒辅食材,待青椒快熟后,下鱼丸,翻炒,然后加少许水,待快收汁时加入剁椒,翻炒后出锅。

  • 湘味鱼丸的做法图解7

    7.最后一步,也是最关键的一步,记住自拍

本菜谱由韦焱宇上传

湘味鱼丸的家常做法

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