时蔬汤面

时蔬汤面
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作者:嘟嘟姥姥

健康功效

西红柿:生津止渴
洋葱:杀虫
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

干面条 300克
包白菜 400克
适量
食油 适量
适量

时蔬汤面的做法

  • 时蔬汤面的做法图解1

    1.包白菜切粗丝。

  • 时蔬汤面的做法图解2

    2.西红柿烫皮切厚片。

  • 时蔬汤面的做法图解3

    3.洋葱切粗丝。

  • 时蔬汤面的做法图解4

    4.葱切葱花。

  • 时蔬汤面的做法图解5

    5.鸡蛋打散,炒锅烧热下油,先煎鸡蛋,两面煎黄后铲成碎块,下入西红柿炒匀,下适量盐调味后铲出装碗备用。

  • 时蔬汤面的做法图解6

    6.炒锅另下油炒香洋葱,倒入包白菜一起翻炒,用盐调味后也铲入碗中备用。

  • 时蔬汤面的做法图解7

    7.锅中添水烧开下入面条,煮至七、八或熟。

  • 时蔬汤面的做法图解8

    8.倒入炒好的菜和鸡蛋搅匀,用盐调味,煮至面条成熟即关火,撤葱花,盛入碗中即可上桌开吃。

小贴士


炒菜和鸡蛋时都放了盐,最后面条调味时再加少许盐就行。
汤面里的蔬菜先用油炒过,再和面条同煮,味道特别鲜美,不信你也试试!

本菜谱由嘟嘟姥姥上传

时蔬汤面的家常做法

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