排骨炖土豆的做法

• 1.将排骨切块，胡萝卜，土豆各切块，排骨用热水煮一次

• 2.锅里油热后，把排骨，胡萝卜，土豆分次油炸

• 3.炸到排骨变色，胡萝卜，土豆变软装盘待用

• 4.锅热后爆葱煮1把所有材料烦进去炒，加调料味，炖10分钟后装盘