红烧肉的做法

• 1.五花肉洗净切方块飞水，去血沫

• 2.平锅烧热倒入五花肉小火煎出油，直到肉二面变微黄 盛出。冰糖放入炒化，倒入五花肉快速翻炒
  

• 3.炒到肉全部被糖色包裹，然后加入一大勺红烧酱油，老抽，全材料，清水没过肉即可，大火烧开，小火焖炖半小时，待汤汁浓稠大火收汁盛出装盘，撒上香葱碎即可