豆瓣酱炒茄子

豆瓣酱炒茄子
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作者:宝妞妞妈

健康功效

大葱:低蛋白质

豆瓣酱炒茄子的做法

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解1

    1.所用的材料,我用的是海天牌的豆瓣酱。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解2

    2.把大葱划成丝,再切小段。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解3

    3.茄子切四段,再横竖切长条。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解4

    4.葱丝,茄子条切好备用。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解5

    5.热油煸炒葱丝。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解6

    6.放两勺豆瓣酱。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解7

    7.把豆瓣酱和葱丝翻炒均匀。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解8

    8.放茄子条翻炒均匀。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解9

    9.翻炒过程中加一点水。

  • 豆瓣酱炒茄子的做法图解10

    10.一道美味的豆瓣酱炒茄子做好了。

小贴士

1、因为豆瓣酱里含盐,所以不需要再放盐了;2、在翻炒茄子的时候稍微加一点水,这样可以防止豆瓣酱粘锅,也能使茄子更入味。

本菜谱由宝妞妞妈上传

豆瓣酱炒茄子的家常做法

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