牛肉萝卜汤

牛肉萝卜汤的做法
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健康功效:

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经

菜谱做法:

  • 牛肉萝卜汤的做法图解1

    1.买的牛肉用水泡

  • 牛肉萝卜汤的做法图解2

    2.葱切断,姜切片,香菜切断,大料,花椒备好,炖肉料有点少,家里的不太多。

  • 牛肉萝卜汤的做法图解3

    3.萝卜削皮切块

  • 牛肉萝卜汤的做法图解4

    4.泡好的肉切块,锅里水开把牛肉抄水,放点料酒,血膜去掉

  • 牛肉萝卜汤的做法图解5

    5.锅里重新放水,水开放牛肉,山楂数个,大料,葱,姜开始炖。

  • 牛肉萝卜汤的做法图解6

    6.开锅炖半小时,把葱段捞出,然后放在压力锅里,按键按在牛肉键,等时间到,气压放完,把萝卜放进去。加入盐开始炖。

  • 牛肉萝卜汤的做法图解7

    7.炖好后,盛碗里放点香菜。

菜谱小贴士:

这个季节多吃萝卜比较好,加上牛肉一起炖,喝点热汤,在秋冬季节不错。这样炖出汤特别好喝,如果愿意吃醋,可以在碗里适当加点醋,也不错。

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