野菜丸子

野菜丸子
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健康功效

胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

菜心 500克
6克
鸡精 10克
十三香 10克
玉米淀粉 30克

野菜丸子的做法

  • 野菜丸子的做法图解1

    1.简单准备食材

  • 野菜丸子的做法图解2

    2.将食材算不切碎(不要剁)放在一起

  • 野菜丸子的做法图解3

    3.放入调味料和淀粉、面粉,捏成丸子型

  • 野菜丸子的做法图解4

    4.锅烧油(油温不要高,5成高)依次下入丸子炸

  • 野菜丸子的做法图解5

    5.将炸好的丸子装盘即可

小贴士

注意,捏丸子时一定要快,要不然蔬菜容易出水,出水后就不容易抱成团了,炸的时候油温不能过高(易炸糊)油温也不能过低(容易吸油,吃的时候算是油),是不是很简单啊?简单就赶快试试吧!(关注‘小师傅’,每天有更新,祝你开心?)

本菜谱由小师傅的味道上传

野菜丸子的家常做法

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