杂酱粉丝

杂酱粉丝
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作者:燕子1196

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目
猪肉:补肾

杂酱粉丝的做法

  • 杂酱粉丝的做法图解1

    1.所有材料备好洗干净,粉丝用温水浸泡

  • 杂酱粉丝的做法图解2

    2.把胡萝卜,土豆,莲藕,豆干,猪肉切粒,生姜,大蒜拍碎

  • 杂酱粉丝的做法图解3

    3.炒锅放油放入大蒜,生姜煸炒出香味。再放胡萝卜,莲藕,最后放入土豆,豆干猪肉快速翻炒,放入一勺豆瓣酱翻炒均匀,出锅装入盘中,粉丝泡软之后捞出放入油,豆瓣酱拌匀

  • 杂酱粉丝的做法图解4

    4.取出一只碗,碗底放入炒好的胡萝卜,豆干等只要半碗就行,上面放粉丝放入蒸锅,水开蒸20分钟

  • 杂酱粉丝的做法图解5

    5.蒸好的粉丝倒扣入盘中,撒上葱花就可以吃啦

小贴士

要趁热吃,凉了就成坨了。拌粉丝时不能太干

本菜谱由燕子1196上传

杂酱粉丝的家常做法

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