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蒜蓉辣酱酿豆腐
健康功效
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
白糖:活血化瘀
蒜蓉辣酱酿豆腐的做法
![蒜蓉辣酱酿豆腐的做法图解1]()
1.豆腐切大块，用盐水煮开锅，捞出过凉备用
![蒜蓉辣酱酿豆腐的做法图解2]()
2.辣椒和大蒜分别切细粒 ，锅中放油，烧热，放入蒜粒，大火翻炒出香味
![蒜蓉辣酱酿豆腐的做法图解3]()
3.加入辣椒碎，继续翻炒
![蒜蓉辣酱酿豆腐的做法图解4]()
4.把上述配料混合均匀，倒入锅中，大火翻炒
![蒜蓉辣酱酿豆腐的做法图解5]()
5.锅中加适量开水，盖上锅盖，煮五六分钟，大火收汁即可
![蒜蓉辣酱酿豆腐的做法图解6]()
6.用勺子从豆腐中间挖个小洞，填满辣椒酱，装盘即可
小贴士
各种调料的比例根据个人口味适当搭配
蒜蓉辣酱酿豆腐的家常做法
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