木耳:养血
平菇:活血化瘀
里脊肉 | 豆芽 |
青瓜 | |
青花椒鱼料 | |
盐 |
1.把所有的菜洗好,切好,放着备用
2.里脊肉洗好,切成薄片,
3.切好的肉,放盘子里,加入青花椒鱼料里的腌鱼料加进去,加点地瓜粉,抓匀
4.姜蒜切好备用
5.汤锅加水烧开,把菜煮下捞起,
6.找个盆子,把烫好的菜一层一层的码好,青瓜可以生吃,所以不用烫熟
7.油锅放油,下姜蒜爆香,
8.爆香了后加入开水,放入青花椒鱼料的红油酱,
9.水开后放入刚腌好的肉片,再次烧开就起锅
10.肉片倒入盆子,撒上葱花
11.锅洗好,烧热,倒油进去,烧到180℃
12.油浇上,香喷喷的水煮肉片就好了,,配上白米饭,那叫一个香啊