蒸香菇肉丸子的做法

• 1.先用盐把香菇浸泡十分钟左右，洗干净待用。

• 2.把洗好的大香菇摆盘放好。

• 3.把小香菇和姜剁碎

• 4.把肉剁碎

• 5.把碎香菇、碎姜、碎肉一起放入碗中，打入一个鸡蛋，再放淀粉、盐，一起拌好，待用。

• 6.把拌好的香菇肉馅放入刚才摆盘的大香菇盖中。

• 7.放入蒸锅中蒸20分钟左右，蒸好后端出来把盘中的水倒出来，放入准备好的小葱，淋上热油，一定要是热油哈，要把葱爆香，最少放入生抽就好了，可以开吃啦！～