肉丁炒四季豆

肉丁炒四季豆
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作者:Wen夕颜

健康功效

四季豆:低蛋白质

食材用料

瘦肉 100克
适量
生抽 1勺
干小米椒 数根

肉丁炒四季豆的做法

  • 肉丁炒四季豆的做法图解1

    1.四季豆去丝,所有食材洗净

  • 肉丁炒四季豆的做法图解2

    2.四季豆和瘦肉切丁

  • 肉丁炒四季豆的做法图解3

    3.蒜头切片,生姜切条,小米椒切小段

  • 肉丁炒四季豆的做法图解4

    4.烧水先把四季豆煮熟,然后捞出备用

  • 肉丁炒四季豆的做法图解5

    5.热油放入肉丁翻炒至变色

  • 肉丁炒四季豆的做法图解6

    6.随后放入蒜头、生姜和辣椒翻炒出香味

  • 肉丁炒四季豆的做法图解7

    7.放入生抽和蚝油继续翻炒

  • 肉丁炒四季豆的做法图解8

    8.瘦肉炒熟后放入四季豆和适量盐翻炒2分钟左右即可

  • 肉丁炒四季豆的做法图解9

    9.装盘

小贴士

四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素,因此烹制一定要熟透才能食用,否则易发生中毒。

本菜谱由Wen夕颜上传

肉丁炒四季豆的家常做法

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