炸鸡柳的做法

• 1.准备材料：鸡肉洗净切成条，用一点盐、料酒、两片葱花、一片姜抓匀；腌制二十分钟；鸡蛋打散在碗中；淀粉、面包糠也放碗中

• 2.将腌好的鸡柳先沾淀粉，包裹匀了

• 3.接着放到蛋液里沾满

• 4.最后裹满面包糠

• 5.锅里油烧至六成热下入鸡柳中火炸

• 6.鸡柳成金黄色捞出放吸油纸上吸油

• 7.最后摆盘，将番茄酱挤在盘中或鸡柳上