糖醋排骨的做法

• 1.排骨洗净焯水，撇掉沫子，加入花椒，大料，料酒，中火煮半小时。出锅沥水，留一碗煮肉的汤，肉晾凉，撒淀粉，拌均匀。

• 2.锅加油，烧热，排骨分多次，每次排骨炸稍微变色捞出。

• 3.炸好的排骨沥油。

• 4.锅里留底油

• 5.加入番茄酱，白糖，开大火，煸香，加入肉汤，加盐，加白醋。

• 6.汤大火熬黏稠

• 7.倒入排骨改小火翻炒均匀，确定酱汁均匀包裹到每块排骨上，然后撒上芝麻翻炒出锅

• 8.有没有很想吃呀！