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红烧豆腐
健康功效
豆腐:清热泻火
青椒:养肝
红烧豆腐的做法
![红烧豆腐的做法图解1]()
1.食材
![红烧豆腐的做法图解2]()
2.豆腐切片
![红烧豆腐的做法图解3]()
3.锅里放少许油
![红烧豆腐的做法图解4]()
4.郫县豆瓣下锅炒出红油
![红烧豆腐的做法图解5]()
5.姜，蒜，青椒下锅爆香
![红烧豆腐的做法图解6]()
6.豆腐下锅轻轻翻炒
![红烧豆腐的做法图解7]()
7.放适量的水焖煮2分钟
![红烧豆腐的做法图解8]()
8.放盐，香油，花椒油，小葱翻炒均匀。
![红烧豆腐的做法图解9]()
9.出锅，装盘
小贴士
我用的是嫩豆腐，老豆腐烧出来更成型，喜欢颜色深点的可以放点老抽。
红烧豆腐的家常做法
（全部）
豆腐:清热泻火
青椒:养肝
1.食材
2.豆腐切片
3.锅里放少许油
4.郫县豆瓣下锅炒出红油
5.姜，蒜，青椒下锅爆香
6.豆腐下锅轻轻翻炒
7.放适量的水焖煮2分钟
8.放盐，香油，花椒油，小葱翻炒均匀。
9.出锅，装盘
我用的是嫩豆腐，老豆腐烧出来更成型，喜欢颜色深点的可以放点老抽。
