木耳:抗癌防癌 五花肉:补肾 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.豆腐切块0.8厘米厚,五花肉切块。木耳,青椒备好,
2.豆腐高油温炸至两面黄色。
3.锅里放油倒入五花肉煸炒,放入豆瓣酱,泡椒酱,姜蒜片,炒一下,加适量水。放入豆腐,木耳,青椒。水以淹没食材为准。加入鸡精味精白糖醋,酱油,勾芡,亮油,装盘。
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