芝心香芋的做法

• 1.芋头剥皮洗干净，切小块，蒸锅加适量水蒸20分钟即可。

• 2.蒸好芋头入盆中加15克白糖用小勺子一起搅碎。

• 3.芋头搅碎后加入10克淡奶油继续搅拌均匀。

• 4.把芋泥分成同等大小芋泥团，压扁中间包上少许芝士。

• 5.包好了芋头卷待用。

• 6.芋卷，裹上蛋黄液，最后裹上面包糠。

• 7.裹好了芋卷待炸。

• 8.锅加入适量油烧7成热入芋卷炸金黄即可。

• 9.炸好了，控油盛盘享用。

• 10.香香喷喷的芝心香芋好啦！