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孜然羊排
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
孜然羊排的做法
![孜然羊排的做法图解1]()
1.备好材料.
![孜然羊排的做法图解2]()
2.羊排洗净,用开水烫煮2分钟,去血水.
![孜然羊排的做法图解3]()
3.捞起羊排装盘备用,姜切片,蒜头拍扁.
![孜然羊排的做法图解4]()
4.热锅热油,下蒜头、姜炒香,倒入羊排翻炒2分钟,调入盐、生抽、老抽、孜然粉,继续翻炒2分钟,关火.
![孜然羊排的做法图解5]()
5.取一高压锅,倒入炒好的羊排.
![孜然羊排的做法图解6]()
6.加入适量清水.盖上高压锅盖子,开中大火,锅上汽转小火,煲20分钟.
![孜然羊排的做法图解7]()
7.20分钟后,关火.锅下汽后,开盖,孜然羊肉完成了！
![孜然羊排的做法图解8]()
8.成品图.
小贴士
此菜非常适合新手,简单、快速还美味！
孜然羊排的家常做法
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