滋补乌鸡汤

滋补乌鸡汤
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作者:代梅桑aRp

健康功效

百合:低蛋白质
红枣:补脾胃、益气血
红参:大补元气、复脉固脱、益气摄血

滋补乌鸡汤的做法

  • 滋补乌鸡汤的做法图解1

    1.先将洗干净的乌鸡切块后百合掰成小瓣洗净,红枣、枸杞泡水3-4分钟,灵芝和红参(红参片干的那种)洗净备用、

  • 滋补乌鸡汤的做法图解2

    2.开火锅里加水待水沸腾,将切好的鸡块放入水中淖至2-3分钟捞出用凉水凉温备用

  • 滋补乌鸡汤的做法图解3

    3.砂锅上灶放入乌鸡块依次放入:红参、灵芝、百合、枸杞、红枣加入适量清水开至猛火煲20分钟后转小火煲50分钟,个人口味放入适量的盐-- 噹!噹!出锅喽!

小贴士

淖完乌鸡后用凉水冷却鸡块后,让它来个冰火两重天这样鸡肉比较嫩,盐按个人口味适量放建议不要多淡点就好!虽然煲汤的时间有点长不过~那味道!????

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滋补乌鸡汤的家常做法

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