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红烧鱼
健康功效
罗非鱼:护眼明目、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧鱼的做法
![红烧鱼的做法图解1]()
1.鱼洗净 划花刀
![红烧鱼的做法图解2]()
2.调味腌制。放盐 油 酱油 加入葱 姜 腌个十分钟
![红烧鱼的做法图解3]()
3.平底锅放油 烧热 把鱼煎至双面金黄
![红烧鱼的做法图解4]()
4.煎好放一边
![红烧鱼的做法图解5]()
5.另起锅放入蒜爆香
![红烧鱼的做法图解6]()
6.酱汁调好 一小勺盐 2勺酱油 一勺蕃茄酱 一勺糖 放半碗水
![红烧鱼的做法图解7]()
7.把鱼加酱汁回锅煮。
![红烧鱼的做法图解8]()
8.一边煮个二分钟再翻面煮二分钟。加入之前腌制的葱 姜
![红烧鱼的做法图解9]()
9.加入点淀粉水。大火收汁
![红烧鱼的做法图解10]()
10.起锅放点葱花和香菜
小贴士
鱼要中小火慢煎。煎香煎透了
红烧鱼的家常做法
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