辣椒油的做法

• 1.葱切段，不能切太小啦，姜切片蒜剥好整瓣的不用切

• 2.锅里倒入油，放葱段姜片香菜大蒜，小火慢熬，等葱姜蒜香菜没有水分变干后，捞出来

• 3.放花椒八角小茴香香叶小火慢熬，熬10分钟左右，待料味都熬出来以后，把花椒八角小茴香香叶都捞出来

• 4.盆里放入辣椒面，刚熬好的油要放凉一会，要不然热油导入辣椒面里容易糊，待油稍微凉了以后，倒入辣椒面的盆里，最后再加一点点醋就可以啦