手撕茄子

手撕茄子的做法
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作者:Dora哚拉

健康功效

茄子:清热、活血、消肿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
酱油:升压、补血、护齿

手撕茄子的做法

  • 手撕茄子的做法图解1

    1.茄子洗净 去头

  • 手撕茄子的做法图解2

    2.切段上锅大火蒸熟

  • 手撕茄子的做法图解3

    3.蒸了大概十分钟。用筷子轻易划断

  • 手撕茄子的做法图解4

    4.用手把茄子撕开一条条 越细越入味

  • 手撕茄子的做法图解5

    5.加辣椒 香葱 香菜 撒在茄子上

  • 手撕茄子的做法图解6

    6.酱汁调好 盐 醋 糖 酱油 淋上去

  • 手撕茄子的做法图解7

    7.最后锅烧热油 把蒜放入爆香一下

  • 手撕茄子的做法图解8

    8.油高温时立刻浇上去

  • 手撕茄子的做法图解9

    9.吃的时侯用筷子拌一下就可以了

小贴士

茄子要买白皮的好吃

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