孜香牛排

孜香牛排
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作者:笑断刀

健康功效

桂皮:温中
花椒:温中
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

孜香牛排的做法

  • 孜香牛排的做法图解1

    1.把买来的牛排洗干净,放入桶里

  • 孜香牛排的做法图解2

    2.把生姜用刀拍开,洋葱和青椒都切成块

  • 孜香牛排的做法图解3

    3.把桂皮茴香香叶花椒倒入桶里

  • 孜香牛排的做法图解4

    4.把盐,十三香,孜然粉,胡椒粉也倒入桶里

  • 孜香牛排的做法图解5

    5.放入葱,干辣椒,倒入清水淹没过牛排,腌制一晚上

  • 孜香牛排的做法图解6

    6.捞出,放入大锅里,再放入盐清水,小火煮两小时(为什么不放高压锅里,行为因为高压锅里压出来容易脱骨,放入锅里小火慢煮这样更入味更香,而且骨肉不会脱落)

  • 孜香牛排的做法图解7

    7.切成20厘米长

  • 孜香牛排的做法图解8

    8.锅烧热,倒入油烧至七热,倒入牛排炸至金黄

  • 孜香牛排的做法图解9

    9.锅里留少量油下入花生米,蒜泥,在倒入牛排

  • 孜香牛排的做法图解10

    10.装盘即可食

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孜香牛排的家常做法

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