小炒土豆洋葱的做法

• 1.油热后，放葱爆香

• 2.胡萝卜比较硬，所以要早点放。放了胡萝卜，油也变得黄灿灿，起码有色泽了。

• 3.土豆在放之前要泡在水里，防止土豆变色。用的时候直接捞出来就行。

• 4.洋葱生吃也可以，所以放的时间要根据自己喜欢吃生一点的还是熟一点的，自己掌握。不过最好是片状的，我这个今天不大好看。

• 5.放盐，翻炒几下就可以了。
  出锅之前放鸡精，喜欢吃醋的，放点醋也好吃。