焖腊饭

焖腊饭
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作者:Han_

健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:养肝明目

焖腊饭的做法

  • 焖腊饭的做法图解1

    1.土豆,胡萝卜,去皮洗净。

  • 焖腊饭的做法图解2

    2.腊肠斜刀切片。

  • 焖腊饭的做法图解3

    3.土豆切1.5公分大小的方块,胡萝卜切滚刀块。洗下水,去除淀粉。

  • 焖腊饭的做法图解4

    4.米洗净,沥干水分。

  • 焖腊饭的做法图解5

    5.25克的油,中火把姜丝煎香。

  • 焖腊饭的做法图解6

    6.加入土豆胡萝卜腊肠翻炒均匀。

  • 焖腊饭的做法图解7

    7.加盐,生抽炒匀。

  • 焖腊饭的做法图解8

    8.加入东北大米炒均。

  • 焖腊饭的做法图解9

    9.大火均匀的上色

  • 焖腊饭的做法图解10

    10.炒制过的米土豆胡萝卜腊肠一同下电饭煲。水量比平时少半碗即可。

  • 焖腊饭的做法图解11

    11.接下来把蒜苗洗净斜刀切丝,葱切葱花,香菜切段备用。

  • 焖腊饭的做法图解12

    12.等电饭煲跳至保温时,打开盖,撒上蒜苗。焖上三分钟。

  • 焖腊饭的做法图解13

    13.如图,打来盖子,撒上葱花和香菜。在焖三分钟。香喷喷的焖腊饭就可以上桌啦。

小贴士

吃的时候在拌一拌即可。有腊肉更美味噢,没有啥砂锅也一样能做出美美的煲仔饭。

本菜谱由Han_上传

焖腊饭的家常做法

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