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麻婆豆腐
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
麻婆豆腐的做法
1.将豆腐切大小均匀的小块，焯水待用
2.将牛肉剁成牛肉末，香葱切成小的颗粒待用
3.锅入底油，炒香，干辣椒，干花椒捞出(锅中油不倒出)下入豆瓣酱，下如牛肉末炒熟下入适量汤调味下如焯过水的豆腐收汁，待汤汁浓稠时勾芡，淋红油，花椒油装入盛器，上面撒上葱花即可
麻婆豆腐的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
1.将豆腐切大小均匀的小块，焯水待用
2.将牛肉剁成牛肉末，香葱切成小的颗粒待用
3.锅入底油，炒香，干辣椒，干花椒捞出(锅中油不倒出)下入豆瓣酱，下如牛肉末炒熟下入适量汤调味下如焯过水的豆腐收汁，待汤汁浓稠时勾芡，淋红油，花椒油装入盛器，上面撒上葱花即可
