电饭煲焖鸡翅

电饭煲焖鸡翅的做法
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健康功效:

鸡翅:温中、补精益髓、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
香菇:补虚、健脾、化痰

菜谱做法:

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解1

    1.买来的鸡翅洗净后,在前后各划两刀,便于进味。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解2

    2.1放入两勺生抽。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解3

    3.2放入两勺料酒。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解4

    4.12放入芝麻油。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解5

    5.21放入两勺老抽。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解6

    6.再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖,拌匀,腌一个小时以上,可以腌更久,但没有时间一个小时也可以的。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解7

    7.鸡翅腌好后,在电饭煲底部抹一些油。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解8

    8.铺一层切好的姜片。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解9

    9.铺一层洋葱。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解10

    10.铺一层香菇。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解11

    11.把鸡翅平铺在上面,把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。

  • 电饭煲焖鸡翅的做法图解12

    12.按下电饭煲的煮饭键,20分钟后就可以吃了,在焖的过程中真的是香气四溢,不仅鸡翅味美,香菇也非常好吃呢,看来以后还可以考虑这样做。

菜谱小贴士:

1、我做的鸡翅颜色比较重,如果不喜欢这么黑,可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖,但这个是用来腌的,所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题,下面垫了姜片,还有腌鸡的汤汁,20分钟后,锅里还有汤汁呢,完全不用担心糊底。

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