用料：
- 鸡翅
- 香菇
- 洋葱
- 姜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 芝麻油
- 花椒油
- 胡椒粉
- 白糖
小贴士：
1、我做的鸡翅颜色比较重，如果不喜欢这么黑，可以将老抽的量减一些。
2、平时如果做红烧鸡翅喜欢用冰糖，但这个是用来腌的，所以放了白糖。
3、我看到有些TX担心糊底的问题，下面垫了姜片，还有腌鸡的汤汁，20分钟后，锅里还有汤汁呢，完全不用担心糊底。
做法：
- 1. 买来的鸡翅洗净后，在前后各划两刀，便于进味。
- 2. 放入两勺料酒。
- 3. 放入两勺生抽。
- 4. 放入芝麻油。
- 5. 放入两勺老抽。
- 6. 再放入一些花椒油、胡椒粉和白糖，拌匀，腌一个小时以上，可以腌更久，但没有时间一个小时也可以的。
- 7. 鸡翅腌好后，在电饭煲底部抹一些油。
- 8. 铺一层切好的姜片。
- 9. 铺一层洋葱。
- 10. 铺一层香菇。
- 11. 把鸡翅平铺在上面，把腌鸡的调料也均匀地淋在上面。
- 12. 按下电饭煲的煮饭键，20分钟后就可以吃了，在焖的过程中真的是香气四溢，不仅鸡翅味美，香菇也非常好吃呢，看来以后还可以考虑这样做。