什锦蛋包饭的做法

• 1.先把香菇，火腿，玉米，胡萝卜洗净后改刀切成丁备用，肉用酱油，盐腌制下

• 2.鸡蛋打入碗里，用筷子搅拌成蛋液，再倒入水淀粉搅拌备用

• 3.现在要做的，把先前备好的香菇什锦炒香

• 4.把炒锅烧热，热油把冷饭炒香加入盐，酱油，再把先前炒好的什锦香菇备料倒入一同翻炒后，盛入碗里备用

• 5.准备好平底锅，把鸡蛋液煎成薄片，再把炒好的什锦香菇饭放入鸡蛋饼的三分之一处，

• 6.最后用平底铲从放好什锦香菇饭的一面翻过去，用留下的蛋液封口即可！
  
  
  一道香嘭嘭的什锦蛋包饭就大功告成了