东北大馅水饺的做法

• 1.准备好两样主要食材，小白菜和猪肉。

• 2.小白菜洗干净切碎

• 3.锅中放入少量的水烧开，然后把切好的白菜放入里面，翻几下迅速捞出，挤出多余的水分。

• 4.白菜处理好了来处理肉，瘦肉切碎。用刀切的肉馅比绞好的肉馅口感上更好些

• 5.锅中放入少量豆油和肥肉片，油开后把肥肉捞出

• 6.将切好的肉馅放入一半到锅中炒制成熟

• 7.炒好的肉馅放入酱油，十三香等调料与生肉馅搅拌

• 8.把处理好的白菜与肉馅搅拌均匀，肉馅就做好了

• 9.开始包饺子啦！

• 10.噹噹噹，饺子包好了，没有卖相。

• 11.锅中放入水和少量食盐煮开，然后把饺子放入锅中煮二十分钟。饺子漂到上面就好了。

• 12.捞出控干水装盘