干锅鱼丸娃娃菜

干锅鱼丸娃娃菜
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作者:梧桐果果

健康功效

娃娃菜:生津
鱼丸:护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

干锅鱼丸娃娃菜的做法

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解1

    1.娃娃菜叶子掰开切小点的长段,鱼丸装盘备用。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解2

    2.准备好葱,姜,蒜,红尖椒。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解3

    3.起锅油热放葱,姜爆香,小火,别糊了。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解4

    4.将娃娃菜放入锅里翻炒,大火一直翻炒。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解5

    5.放入料酒,生抽,蚝油翻炒均匀。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解6

    6.娃娃菜炒到边缘都软了就是快要熟了,放入盐和鸡精。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解7

    7.最后放入蒜,和小红椒提味,娃娃菜会有少量下水,大火把汤烧干就可以出锅了。

  • 干锅鱼丸娃娃菜的做法图解8

    8.盛出装盘。

小贴士

红尖椒不怕辣的可以爆锅时和葱姜一起下,会更香辣可口。

本菜谱由梧桐果果上传

干锅鱼丸娃娃菜的家常做法

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