虾仁蒸蛋

虾仁蒸蛋
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作者:崔小喵8

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱碎 一点点
适量
鸡精 适量

虾仁蒸蛋的做法

  • 虾仁蒸蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打散,加入清水,适量食盐鸡精搅拌均匀

  • 虾仁蒸蛋的做法图解2

    2.碗的表面包上锡纸,防止水滴到蛋上

  • 虾仁蒸蛋的做法图解3

    3.虾仁切碎,葱切碎

  • 虾仁蒸蛋的做法图解4

    4.水烧开,放入鸡蛋大火蒸八分钟

  • 虾仁蒸蛋的做法图解5

    5.大约十分钟的时候,蛋蛋是半凝固的状态,加入虾仁,继续蒸熟

  • 虾仁蒸蛋的做法图解6

    6.取出蛋蛋,撒一点葱花,淋几滴香油

  • 虾仁蒸蛋的做法图解7

    7.太好吃了,小喵不想长大,要一直做小孩子

小贴士

水的量大约是鸡蛋的一倍多一点就好,也可以加牛奶,喜欢甜口的把盐换成糖就行了。用筛子过滤下蛋液,蒸出来的蛋羹没有起泡哦

本菜谱由崔小喵8上传

虾仁蒸蛋的家常做法

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