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  • 用料:

  • 韩式年糕  200克
  • 白菜  150克
  •  一段
  • 韩式辣酱  2勺
  • 清水  250毫升
  •  少许
  • 洋葱  四分之一个
  • 胡萝卜  一小段

小贴士:

两勺辣酱的咸度就够了,无需另放盐。如果不能吃辣可以减少辣酱的量,但是颜色就会浅些,可以酌量加些盐。

做法:

  • 1. 年糕切小段,白菜撕成小片,胡萝卜和洋葱切菱形块,葱切段。
  • 2. 锅中放少许油烧热后放入洋葱,胡萝卜和葱段爆香。
  • 3. 再把白菜放入锅中翻炒几下。
  • 4. 添入250毫升清水。
  • 5. 煮开后放入两勺韩式辣酱。
  • 6. 把切好的年糕放进去翻炒均匀。
  • 7. 煮开后改中小火煮至汤汁黏稠,汤汁浓稠时要不停的翻炒,以免糊底。
  • 8. 尽享美味吧!