肥牛金针菇的做法

• 1.把金针菇切根清洗干净，撕散装盘，肥牛准备好。

• 2.把葱，姜，蒜，青椒，红椒准备好。

• 3.起锅热油，放入姜，蒜沫爆香。

• 4.放入肥牛翻炒断生。

• 5.放入金针菇，青椒翻炒均匀。

• 6.倒入适量生抽，盐，鸡精。

• 7.放入葱花翻炒几下就可以出锅了。

• 8.出锅后撒上红椒段就可以了。