蛋黄焗玉米的做法

• 1.把玉米粒解冻备用

• 2.准备二到三个鸭蛋黄备用

• 3.把鸭蛋黄切碎碾压成末备用

• 4.玉米粒焯一下水捞出控干水份

• 5.控干水份的玉米加淀粉搅匀

• 6.锅中放油六成热把玉米粒放入，炸到成一个粒粒状就可以了。

• 7.等玉米粒都炸完，油倒出，把蛋黄放锅中加白糖，少加点水搅，搅倒粘稠状时，把炸好的玉米粒倒入翻炒。

• 8.倒入玉米粒翻炒挂匀蛋黄成粒就可以了

• 9.炒好后装盘