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肉末胡萝卜丝
健康功效
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
猪肉:补肾
肉末胡萝卜丝的做法
![肉末胡萝卜丝的做法图解1]()
1.准备好所需材料
![肉末胡萝卜丝的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝，蒜料切碎末， 猪肉也切成肉末
![肉末胡萝卜丝的做法图解3]()
3.锅内放油，油热后放入三片姜
![肉末胡萝卜丝的做法图解4]()
4.同时放入蒜末，煸香
![肉末胡萝卜丝的做法图解5]()
5.放入少些盐，接着放入肉末，这样，肉末不会沾锅
![肉末胡萝卜丝的做法图解6]()
6.炒到肉末变色熟了后，装出，留下底油
![肉末胡萝卜丝的做法图解7]()
7.放入胡萝卜丝，中火煸炒到软，放入些许盐
![肉末胡萝卜丝的做法图解8]()
8.放入先前装出来的肉末碎，翻炒几下
![肉末胡萝卜丝的做法图解9]()
9.放入鸡精调味即可出锅装碟
小贴士
1、锅子热入油后，放入少许盐再放肉末是为了避免肉沾锅
2、 煸炒胡萝卜丝时，要中火不断翻炒，不要放一滴水，这样更香
肉末胡萝卜丝的家常做法
（全部）
