红烧扣肉

红烧扣肉
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作者:艾笑6

健康功效

五花肉:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

红烧扣肉的做法

  • 红烧扣肉的做法图解1

    1.五花肉切块,绰水,三十分钟后,捞出,沥干水分

  • 红烧扣肉的做法图解2

    2.油烧制七成热,入锅炸制四面焦黄

  • 红烧扣肉的做法图解3

    3.切片

  • 红烧扣肉的做法图解4

    4.所有调料放入碗中,老抽,生抽,盐,酒,香叶,花椒粉,八角,糖,搅拌均匀

  • 红烧扣肉的做法图解5

    5.肉片放入碗中,腌制10分钟

  • 红烧扣肉的做法图解6

    6.入锅蒸2个小时,如果是高压锅,半个小时就可以

小贴士

口感软糯可口,甜咸适中,汤汁泡饭更是美味,都试试吧

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红烧扣肉的家常做法

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