茭白肉丝

茭白肉丝
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

茭白:清热解毒
青椒:养肝

食材用料

瘦肉 200克
葱姜蒜末 适量
玉米淀粉 适量

茭白肉丝的做法

  • 茭白肉丝的做法图解1

    1.瘦肉选肉质细嫩的部分,切成薄片再切成丝…用盐蚝油玉米淀粉拌匀腌制入味…

  • 茭白肉丝的做法图解2

    2.青椒去籽切成丝备用

  • 茭白肉丝的做法图解3

    3.茭白也同样洗干净,去掉根部较老的部分,切成丝备用

  • 茭白肉丝的做法图解4

    4.热锅倒油,放入葱姜蒜末爆香,倒入肉丝滑炒变色…

  • 茭白肉丝的做法图解5

    5.紧接着快速倒入茭白丝…

  • 茭白肉丝的做法图解6

    6.加入适量盐调味翻炒均匀…

  • 茭白肉丝的做法图解7

    7.翻炒片刻后见茭白丝变软后加入青椒丝,倒入适量蚝油生抽继续翻炒…

  • 茭白肉丝的做法图解8

    8.最后香喷喷的茭白肉丝就出锅啦…

小贴士

简单的一道菜,也可以搭配胡萝卜丝一起,既漂亮有营养…

本菜谱由梓瑜妈妈上传

茭白肉丝的家常做法

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