玉米豆沙饼

玉米豆沙饼
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作者:Sunny晴mm

食材用料

玉米粉 80克
豆沙馅 适量
酵母 适量

玉米豆沙饼的做法

  • 玉米豆沙饼的做法图解1

    1.准备好面粉和玉米粉

  • 玉米豆沙饼的做法图解2

    2.面粉和玉米粉倒入碗中,准备好酵母

  • 玉米豆沙饼的做法图解3

    3.酵母用35度左右的水溶解好,倒入碗中

  • 玉米豆沙饼的做法图解4

    4.用筷子搅拌,酌情加温水

  • 玉米豆沙饼的做法图解5

    5.用手活成面团,包一层保鲜膜发酵

  • 玉米豆沙饼的做法图解6

    6.面发酵好,里面是蜂窝状

  • 玉米豆沙饼的做法图解7

    7.将空气排空,揉成光滑的面团

  • 玉米豆沙饼的做法图解8

    8.将面团均匀的分成几个小面团

  • 玉米豆沙饼的做法图解9

    9.用擀面杖擀成椭圆形

  • 玉米豆沙饼的做法图解10

    10.放上豆沙馅

  • 玉米豆沙饼的做法图解11

    11.上下捏紧,不光滑也没关系

  • 玉米豆沙饼的做法图解12

    12.翻到光滑的另一面

  • 玉米豆沙饼的做法图解13

    13.用刀轻轻的切出印痕

  • 玉米豆沙饼的做法图解14

    14.然后在横着切成小方格

  • 玉米豆沙饼的做法图解15

    15.全部切好了

  • 玉米豆沙饼的做法图解16

    16.摆盘准备上锅蒸

  • 玉米豆沙饼的做法图解17

    17.蒸20分钟

  • 玉米豆沙饼的做法图解18

    18.正好之后拿出凉几分钟

  • 玉米豆沙饼的做法图解19

    19.可以吃了!

小贴士

1,喜欢甜的哈友可以在面粉里加糖
2,天气很冷,不容易发酵,我放了一个充电暖宝,然后又用毛毯包起来的
3,包好豆沙切的时候要注意不能太用力,防止把皮切破

本菜谱由Sunny晴mm上传

玉米豆沙饼的家常做法

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