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萝卜牛腱煲
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:活血化瘀
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
萝卜牛腱煲的做法
![萝卜牛腱煲的做法图解1]()
1.牛腱洗净切块
![萝卜牛腱煲的做法图解2]()
2.萝卜切大块
![萝卜牛腱煲的做法图解3]()
3.姜切片，蒜拍碎
![萝卜牛腱煲的做法图解4]()
4.锅下油爆香姜蒜，八角，桂皮，香叶
![萝卜牛腱煲的做法图解5]()
5.下牛腱两边煎香
![萝卜牛腱煲的做法图解6]()
6.两块腐乳压成酱，下酱油，蚝油，豆瓣酱拌匀
![萝卜牛腱煲的做法图解7]()
7.酱汁倒入，翻炒牛腱至每块肉裏住酱汁
![萝卜牛腱煲的做法图解8]()
8.下一大碗开水，一勺料酒煮开
![萝卜牛腱煲的做法图解9]()
9.倒入高压锅，加两冰糖，大火煮上气转中火15分钟
![萝卜牛腱煲的做法图解10]()
10.十五分钟后下萝卜，小火10分钟，转入煲内
![萝卜牛腱煲的做法图解11]()
11.小火10分钟就可以了
小贴士
这道菜建议用高压锅做，会省很多时间
萝卜牛腱煲的家常做法
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