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红烧排骨
健康功效
排骨:补肾
干香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红烧排骨的做法
![红烧排骨的做法图解1]()
1.将排骨洗净，切块
![红烧排骨的做法图解2]()
2.先用开水煮过
![红烧排骨的做法图解3]()
3.香菇用水泡软洗净切块，姜捣碎
![红烧排骨的做法图解4]()
4.将捞起再洗净，沥干，放入高压锅里，加入水、排骨酱、酱油、盐巴、姜、香菇搅拌均匀
![红烧排骨的做法图解5]()
5.盖锅煮，高压锅响出声音时转小火再煮15分钟，注意火候，开锅时加入鸡精搅拌均匀即可装盘
小贴士
锅内的水不用放太多，大概一碗水左右。
红烧排骨的家常做法
（全部）
排骨:补肾
干香菇:化痰
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将排骨洗净，切块
2.先用开水煮过
3.香菇用水泡软洗净切块，姜捣碎
4.将捞起再洗净，沥干，放入高压锅里，加入水、排骨酱、酱油、盐巴、姜、香菇搅拌均匀
5.盖锅煮，高压锅响出声音时转小火再煮15分钟，注意火候，开锅时加入鸡精搅拌均匀即可装盘
锅内的水不用放太多，大概一碗水左右。
