猪背骨干贝花蛤汤

猪背骨干贝花蛤汤
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作者:小香源

健康功效

干贝:补肾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪背骨 300克
盐巴 适量
鸡精 适量
适量

猪背骨干贝花蛤汤的做法

  • 猪背骨干贝花蛤汤的做法图解1

    1.将猪背骨洗净切块,再洗净,放入炖锅中。

  • 猪背骨干贝花蛤汤的做法图解2

    2.花蛤、干贝洗净,姜切丝。

  • 猪背骨干贝花蛤汤的做法图解3

    3.一同放入炖锅中,加入水。

  • 猪背骨干贝花蛤汤的做法图解4

    4.盖锅隔水炖2-2.5小时,开锅时舀去汤中表面的油分,调好盐巴鸡精即可。

小贴士

由于个人时间的关系,骨头没开水先煮过,若先煮过,汤会比较清澈。

本菜谱由小香源上传

猪背骨干贝花蛤汤的家常做法

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