干贝:补肾 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将猪背骨洗净切块,再洗净,放入炖锅中。
2.花蛤、干贝洗净,姜切丝。
3.一同放入炖锅中,加入水。
4.盖锅隔水炖2-2.5小时,开锅时舀去汤中表面的油分,调好盐巴鸡精即可。
由于个人时间的关系,骨头没开水先煮过,若先煮过,汤会比较清澈。
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