芝麻蜜豆饼的做法

• 1.面粉过筛好，用温水化开酵母，加入面粉中

• 2.用烧好的热水把白糖倒入热水中溶化，然后把溶化好的糖水和面，一边搅拌一边加入温水

• 3.把面粉和均匀，成光滑面团后盖上保鲜膜进行发酵，发酵成两倍大后，重新揉和均匀，在放一边醒发半个小时

• 4.然后取出小团面捏圆压煸，包入红豆馅

• 5.包好收口搓成圆形

• 6.把收口朝下压煸

• 7.把包好的饼放入装有芝麻的碗中压下，让饼面沾上芝麻，两面都沾上芝麻

• 8.锅中刷上少许油，把饼放入锅中，稍微煎几下，注意翻面

• 9.煎至金黄色有芝麻香味传出就好了