千层芒果蛋糕

千层芒果蛋糕
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作者:婷婷wT

食材用料

饼皮:糖分 23克
饼皮:玉米淀粉 30克
饼皮:鸡蛋 3个
饼皮:纯牛奶 250克
饼皮:无盐黄油 10克
饼皮:低筋面粉 50克
夹心:芒果 适量
夹心:糖分 20克
夹心:淡奶油 400克

千层芒果蛋糕的做法

  • 千层芒果蛋糕的做法图解1

    1.材料备齐

  • 千层芒果蛋糕的做法图解2

    2.先把黄油隔水融化液体

  • 千层芒果蛋糕的做法图解3

    3.再把低筋面粉,玉米淀粉,糖分筛好倒入牛奶里搅拌均匀

  • 千层芒果蛋糕的做法图解4

    4.再把鸡蛋打散打入牛奶碗里搅拌之后过筛两片,这样不会有颗粒存在了

  • 千层芒果蛋糕的做法图解5

    5.最后把化好的黄油倒入搅拌均匀

  • 千层芒果蛋糕的做法图解6

    6.这时可以把无粘8寸平锅小火烧热,用汤勺一勺差不多,端起平锅倒入锅里,转动一圈,沾满锅底一圈这时可以放在小火上加热就行,加热1分钟差不多一张饼皮就好了

  • 千层芒果蛋糕的做法图解7

    7.煎好饼皮用保鲜膜好放冰箱冷藏20分钟

  • 千层芒果蛋糕的做法图解8

    8.可以准备夹心材料了,把芒果切块

  • 千层芒果蛋糕的做法图解9

    9.打发淡奶油有纹路细腻就行

  • 千层芒果蛋糕的做法图解10

    10.一张饼皮一层奶油,再一层饼皮一层奶油,然后一层饼皮一层奶油加芒果粒,再芒果粒上面再盖层奶油,就就行了,反复按步骤操作喔

  • 千层芒果蛋糕的做法图解11

    11.做好喽

  • 千层芒果蛋糕的做法图解12

    12.切一块出来,看看里面层次,不错吧

  • 千层芒果蛋糕的做法图解13

    13.看看奶油就想吃了

小贴士

一定要用不粘锅摊饼,还有放芒果粒的时候外一圈一定要放大小差不多的,而且要一一摆好,不然容易塌喔

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千层芒果蛋糕的家常做法

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