麻婆豆腐的做法

• 1.把豆腐洗干净后切丁;瘦肉洗干净后切成肉末，并用油、盐、酱油和生粉腌制;葱和辣椒洗干净后切好，都放至一旁备用。

• 2.热油锅，把肉末倒入锅内微炒，再倒入豆腐，加上点辣椒，炒大概1分半钟。

• 3.把麻婆豆腐调味粉倒入一碗水中，搅拌溶解，再将其倒入锅中，煮至收水成汁。

• 4.上碟，放上点葱花即可品尝。