瘦肉汤面的做法

• 1.准备好面条，葱花切好。

• 2.西芹洗干净切薄片，备用。

• 3.瘦肉事先切好，用盐，油，蚝油和淀粉幸好腌15分钟入味。

• 4.用一汤锅煮开水，把面条放进去，放一点点盐。

• 5.大火煮开，关火，即可把面条捞起沥干水，放入面碗里。

• 6.煮面条的同时用另一汤锅煮开水，然后把芹菜片放入。

• 7.然后放入之前腌好味的瘦肉片，不动，中火煮开。

• 8.加入适量的盐，油，滴入几滴豉油，少许胡椒粉调味，稍搅拌打散，肉片转色即熟，关火放入葱花。

• 9.把刚煮好的肉片汤淋到面碗里即可。

• 10.做好了，开吃。

• 11.我爱吃辣酱的。