凉拌土豆片的做法

• 1.土豆去皮切薄片，泡在清水中洗去表面淀粉

• 2.锅中烧热水，放入土豆片煮熟（注意不要煮的太软）

• 3.捞出煮好的土豆片立即放入凉水中冷却，然后捞出沥干

• 4.把沥干水的土豆片放入容器中，再放入上述所有调料拌匀装盘，撒上香菜碎和熟的白芝麻即可